橙子太多了吃不完可以炒菜，香橙鸡胸

香橙鸡胸

　　原材料：鸡胸150克、胡萝卜10克、洋葱50克、橙汁200毫升

　　调味料：盐6克、味精2克、干面粉适量

　　做法：

　　1、鸡胸肉洗净切块；

　　2、鸡肉沾干面粉下油锅以中火煎至金黄；

　　3、将半个小洋葱切丁、半条胡萝卜切丁、芹菜切丁，加蒜末放入锅中炒，加盐，倒入橙汁、鸡汤和鸡肉，以小火煨煮至熟烂即可。

　　【特别提示】鸡肉用生粉和鸡蛋清腌一下，会更加鲜嫩。