象棋月餅 下盤棋把你吃光！

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2010/09/21 第733期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 名廚帶路/養生烏醋麵 水湳特色美食 28歲法國廚師餐廳 粉絲團集資幫忙打造 異國風味 智利的美食 驚人美味撼動我的嘴巴 地方小吃 宜蘭/「鬼椒麻辣王」紅回宜蘭 肉甜鍋底潤 台中/真澄料理 炙燒擄獲饕客 桃園/中壢舞麵館 蔬果烹美味 店家傳奇 六福皇宮乘勝追擊 樂活烘焙美食讓人垂涎 甜蜜點心 沁涼冰品甜滋滋 式創意搶眼吸睛 美食DIY 老法名廚親授 「紅酒燉牛肉」在家搞浪漫 美食報報 中秋送禮/象棋月餅 下盤棋把你吃光！ 中秋送禮/珠寶、音樂盒月餅 徹底攻陷女人心 中秋送禮/威士忌乎乾啦 四大名牌優惠紅不讓 最IN話題 名廚露一手 義大利麵王：我的麵像女人 麥當勞投資數億 推出第一家2.0餐廳

	大宴小酌

名廚帶路/養生烏醋麵 水湳特色美食 記者喻文玟/聯合報 用烏醋提味的「烏醋麵」在中部不常見，靜宜大學食品營養系兼任助理教授陳宏賓說，台中水湳有間純樸小店，完全沒有招牌，「烏醋麵」、「骨仔肉湯」是小店特色美食 ...... TOP 28歲法國廚師餐廳 粉絲團集資幫忙打造 記者祁玲/生活周報 你也許有過這樣的經驗：喜歡的餐廳，老闆因某種原由經營不下去，只能任味蕾憑弔過往美味。在台北，就有一群可愛的粉絲，在這種心情下勉力守護狄妮絲法式餐廳，只因害怕年僅28歲的法國小廚師Christophe撐不下去 ...... TOP

	異國風味

智利的美食 驚人美味撼動我的嘴巴 謝忠道/生活周報 智利當局和比利時布魯塞爾葡萄酒展Concours Mondial de Bruxelles合辦一個智利葡萄酒大獎賽，請了幾個來自世界各地的評審，我也在列。參觀Vichuquen，是評酒後一個參訪產酒區的活動，讓我們和當地的釀酒人交流 ...... TOP

	地方小吃

宜蘭/「鬼椒麻辣王」紅回宜蘭 肉甜鍋底潤 記者徐尉庭、廖雅欣/聯合報 在台北知名的「鬼椒麻辣王」火鍋店，經營者是宜蘭人，最近紅回故鄉，在羅東警分局對面開了羅東店，這裡用的現切肉片，新鮮又好吃，還有高檔的各式冰淇淋，才開店就吸引不少麻辣鍋老饕 ...... TOP 台中/真澄料理 炙燒擄獲饕客 記者蔡佳妤/聯合報 台中市「真澄懷石割烹」日本料理，才開幕3個月，就受到不少部落客推薦，有網友形容「看似低調的店面，卻藏著令人驚奇的好滋味」 ...... TOP 桃園/中壢舞麵館 蔬果烹美味 記者游文寶/聯合報 提供傳統、創新多種飯、麵、水餃口味的中壢市舞麵館，加入蔬果天然元素烹調觀念，讓消費者吃出健康及美味 ...... TOP

	店家傳奇

六福皇宮乘勝追擊 樂活烘焙美食讓人垂涎 記者張雅雯/Upaper 以烘焙聞名的六福皇宮繼Elite Bakery後，近期於台北101內全新打造結合烘焙、美食與花藝的新據點「Elite Concept」，以擅長的烘焙為主軸，實現全新美食生活概念 ...... TOP

	甜蜜點心

沁涼冰品甜滋滋 式創意搶眼吸睛 記者張雅雯/Upaper 冰品必備果香，業者推出酸爽的果醋，振奮疲憊的味蕾；或結合創意元素打造新穎口感，像是Mister Donut的泡泡糖冰沙，充滿兒時記憶的爆跳滋味令人驚喜 ...... TOP

	美食DIY

老法名廚親授 「紅酒燉牛肉」在家搞浪漫 記者祁玲/生活周報 這雖是一道法國家常菜，可也是一道工夫菜，因為費時費工且食材繁複；但只要有耐心，跟著跨海而來的法國名廚一步一步調理，在家就可品嘗柏根地的優雅，營造一夜法式浪漫 ...... TOP

	美食報報

中秋送禮/象棋月餅 下盤棋把你吃光！ 記者曹馥年/聯合報 中秋將至，嘉義縣民雄鄉「雅品糕點坊」創意推出能吃也能玩的「黃金象棋餅」，附贈棋盤紙、塑膠手套，在月下下棋兼品美味，別有一番情趣。即日起優惠聯合報讀者，憑本報剪報選購象棋餅，原價300元，每盒特價230元 ...... TOP 中秋送禮/珠寶、音樂盒月餅 徹底攻陷女人心 記者羅建怡/生活周報 黑、金交錯的木盒，點綴高雅的修竹與飛鳥，竹節外框搭配左右兩翼開啟的設計，可用來收納小飾品，擺在梳妝台上實用且耐看，對女性消費者的勾引度超高 ...... TOP 中秋送禮/威士忌乎乾啦 四大名牌優惠紅不讓 記者祁玲/生活周報 業者優惠/皇家禮炮（Royal Salute）推出抽獎活動，即日起至9月底至各通路購買皇家禮炮禮盒一組，即獲抽獎券一張，有機會獲得法藍瓷獨家設計的「皇家禮炮限量典藏瓷器酒瓶」一只，市值18,800元，限168只 ...... TOP

	最IN話題

名廚露一手 義大利麵王：我的麵像女人 記者祁玲/聯合報 「煮義大利麵就像和女人交往，第一分鐘光看不動、第二分鐘可以摸摸她，第三分鐘隨便你愛怎樣就怎樣。」有「義大利麵王」之稱的Vinecnzo Spionsi受台北遠東飯店之邀來台客座，和大家分享他的煮麵經 ...... TOP 麥當勞投資數億 推出第一家2.0餐廳 記者羅建怡/聯合報 降價已不足以滿足消費者，台灣速食店掀起改裝潮。麥當勞耗時三年、投資數億推出台灣第一家「i'm lovin' it 2.0」新設計概念店，預計三年內打造一百家新美學風格的分店。肯德基與漢堡王，也陸續以時尚感更新店面 ...... TOP

	訊息公告

•上班族腦力「老化 20 歲」 調查顯示 32 歲上班族的平均腦年齡居然是 52 歲。營養專家建議多吃高蛋白食物如雞精和水煮蛋有助於提升記憶力，改善腦力表現。 •要成功 就要「變」 管理者是自然人，人隨時會離開公司；而公司屬於法人組織，雖不會消失，但想要持續就得不斷的改變。

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