最難吃的包子 饕客們大排長龍

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2010/09/28 第734期  訂閱/退訂∣看歷史報份
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大宴小酌 李昂大力推/巧虎麵店芋鴨磚 說不出的美味 名廚帶路/彈牙客家醉蹄 老外的最愛 烤八方 新鮮食材通通幫你準備好 地方小吃 恆春/最「難」吃的包子 饕客們大排長龍 新竹/三丼日式99平價料理 在地人、遊客熟知 台南/巷內的「倫敦派」義大利麵 好香濃 宜蘭/「新彊傳奇」串烤店 藍鑽蝦一吃難忘 店家傳奇 拉佩提餐坊 米其林主廚上菜 高貴不貴新法味 petit park小公園 鑽小巷尋年輕帥廚歐陸美食 這家拿坡里披薩 料好實在、價格實惠 美食報報 慶城街1號9/24美味登場 有機會獲iPhone 4 牛肉麵票選登場/不用網路 民眾有機會抽大獎 最IN話題 徒弟開店對打 麵包冠軍吳寶春：憨膽不小 日圓漲、產量少 日本蟹變貴又變小

	大宴小酌

李昂大力推/巧虎麵店芋鴨磚 說不出的美味 記者陳靜宜/聯合報 在台北市重慶南路開業11年的巧虎麵店，搬到愛國東路，一群死忠的老顧客也悄悄地跟去，包括吃家李昂 ...... TOP 名廚帶路/彈牙客家醉蹄 老外的最愛 記者林順良/聯合報 位在屏東縣內埔客家庄寧靜路旁的興家坡客家美食館，推出招牌菜「醉蹄」，常被德國客人讚賞「比我家鄉的豬腳還好吃」，美和技術學院餐旅管理系主任王子玲也特別推薦這道菜 ...... TOP 烤八方 新鮮食材通通幫你準備好 記者吳怡君/聯合新聞網 香噴噴的烤肉香就這樣流竄在大街小巷中，但烤肉當下趣味十足，備料時的辛苦以及善後的處理卻總是令大家累的人仰馬翻，現在就來個不一樣的烤肉聚會吧 ...... TOP

	地方小吃

恆春/最「難」吃的包子 饕客們大排長龍 記者吳怡君/聯合新聞網 老闆幽默風趣的性格從店面的許多小巧思便能夠略知一二，不僅僅是招牌上斗大的「全恆春最難吃的包子」幾個字，以及一些小小的看似溫馨的叮嚀小語，也讓排隊等候以及慕名而來的饕客們，常常是摸不著頭緒卻又充滿好奇心 ...... TOP 新竹/三丼日式99平價料理 在地人、遊客熟知 記者黃家韻/聯合新聞網 「三丼日式99平價料理」正如其名，店內各種料理皆以平價99元為起跳，依食材的不同而價格有所高低；雖然店家主打日式料理，但是店內也有台式菜餚、快炒、炸類等等，可滿足客人不同需求 ...... TOP 台南/巷內的「倫敦派」義大利麵 好香濃 記者莊宗勳/聯合報 「倫敦派」在大學路巷子裡，特別設計成吧檯式的店面。謝武慶說，他喜歡一邊做菜一邊跟客人聊天，不僅能馬上知道客人的意見，有些人會提供新菜色的建議，讓他獲益良多。「看見客人的笑容，讓我很有成就感。」 ...... TOP 宜蘭/「新彊傳奇」串烤店 藍鑽蝦一吃難忘 記者廖雅欣/聯合報 老闆翁正杉在羅東夜市賣新彊孜然烤肉串，為了讓更多人分享他的好手藝，於是擴大經營「新彊傳奇」串烤店，店裡從烤羊肉串、海鮮、蔬菜等都有，主要強調原汁原味的串烤方式 ...... TOP

	店家傳奇

拉佩提餐坊 米其林主廚上菜 高貴不貴新法味 記者張雅雯/Upaper 漫步仁愛圓環巷弄，綠意盎然的東豐公園旁，有著一間法國米其林一星主廚開的小餐館，低調的外觀、簡樸復古的裝潢，流洩出溫暖愉悅的氛圍，高貴不貴的法式料理讓人回味無窮 ...... TOP petit park小公園 鑽小巷尋年輕帥廚歐陸美食 記者張雅雯/Upaper 幾位曾在國外唸書的年輕人，對歐洲巷弄小餐館情有獨鍾，偶然機緣下相中這間環境清幽的店面，便立刻決定開業，賣起高貴不貴的歐陸料理，不但食材新鮮、調味講究，每日依採買食材不同推出私房菜，甚至提供客製化菜色，讓常客每次造訪都驚喜不斷 ...... TOP 這家拿坡里披薩 料好實在、價格實惠 記者陳文惠/Upaper 以披薩餡料實在、價格實惠聞名的拿坡里披薩，除了大家熟知的外帶服務，明亮的用餐環境與親切的服務，加上多種的套餐組合，成為許多人聚會的首選餐廳 ...... TOP

	美食報報

慶城街1號9/24美味登場 有機會獲iPhone 4 記者黃仕揚/Upaper 由先施百貨原址改裝的「慶城街1號」餐飲城，於9/24正式登場，首波開幕店家為B1美食街12家自營專櫃，開幕期間申辦「U1饌食卡」，除送餐飲折價券，還有機會獲得蘋果iPhone 4等大獎 ...... TOP 牛肉麵票選登場/不用網路 民眾有機會抽大獎 記者陳珮琦/聯合晚報 台北國際牛肉麵節十大好店票選即日起開始了！今年一改網路票選，改由民眾到參選的店家品嚐後，在票選卡上由店家蓋上店章，集滿3家不同店家店章後寄回參加票選，民眾推薦票選的前30名店家則將進入決選；而參加票選的民眾有機會抽中機車、小摺等獎品 ...... TOP

	最IN話題

徒弟開店對打 麵包冠軍吳寶春：憨膽不小 記者謝梅芬/聯合報 世界麵包冠軍吳寶春預定下個月在高雄市政府對面開新店，未料他的兩名徒弟武子靖和王鵬傑，昨天搶先在離他新店不到一公里的地方開店，武、王兩人說「壓力好大」；吳寶春不諱言嚇了一跳，「徒弟憨膽不小」 ...... TOP 日圓漲、產量少 日本蟹變貴又變小 記者陳靜宜/聯合報 名廚愈來愈藝人化，日本米其林三星名廚神田裕行為了11月在台餐會，昨日來台宣傳，帶來傳說中的神田流握壽司，與市價一公斤要價兩萬元的大間黑鮪魚 ...... TOP

	訊息公告

•夏日輕食 鮮美開胃養生湯 日頭炎炎，沒胃口怎麼辦？飯店大廚傳授即便是熱食也開胃的湯品，利用豐富多樣的菇類熬煮，清鮮甜美的滋味輕鬆讓你補足元氣活力！ •城市裡的微光 在城市裡找到一個自己可以安然自在的角落，通常在一盞燈下。燈下收容所有的故事而不問緣由，容許我們疲憊的身體重重的在這裡放下。

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